俗話說(shuō)“秋冬滋補(bǔ),開(kāi)春打虎”!
秋冬滋補(bǔ),不僅能補(bǔ)充一年身體的消耗,為我們的身體提供能量,為秋冬御寒做準(zhǔn)備,增強(qiáng)身體抵抗力,減少生病幾率。
而且秋冬季代謝下降,體力消耗減少,攝入的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也容易被吸收和蘊(yùn)蓄,能發(fā)揮更大的功效。因此秋冬季是一年進(jìn)補(bǔ)的最好季節(jié)。
一勺膏方,十碗藥湯!在秋冬養(yǎng)生的眾多方法中,膏方以其獨(dú)特的滋補(bǔ)效果,備受蘇州市民的喜愛(ài)。每年秋冬季,蘇州人都會(huì)來(lái)李良濟(jì)為自己開(kāi)上一劑膏方,這個(gè)冬天慢慢吃,來(lái)調(diào)理養(yǎng)生!
備受青睞的滋補(bǔ)膏方
到底有什么作用?
1.調(diào)理體質(zhì)
針對(duì)偏頗體質(zhì),采取辨體施膏,通過(guò)膏方調(diào)理,可以調(diào)整其偏頗,實(shí)現(xiàn)向健康體質(zhì)的轉(zhuǎn)變。
2.補(bǔ)虛扶正
凡氣血不足、體質(zhì)虛弱或因手術(shù)、產(chǎn)后以及重病、慢性消耗性疾病恢復(fù)期出現(xiàn)各種虛弱癥狀,均可進(jìn)補(bǔ)膏方。
3.抗衰延年
老年人氣血衰退,肝腎虧虛,可以進(jìn)補(bǔ)膏滋藥,以抗衰延年;中年人,由于機(jī)體各臟腑功能下降,出現(xiàn)頭暈?zāi)垦!⑸衿7α?、記憶減退等,可服用膏方防止早衰,強(qiáng)體延年。?
4.防病治病
對(duì)于慢性病患者、免疫力低下易反復(fù)感冒者、惡性腫瘤患者,在冬令服用膏方,既可增強(qiáng)抵抗力,以防復(fù)發(fā)轉(zhuǎn)移,又可治療疾病,改善癥狀。(《江蘇中醫(yī)膏方臨床應(yīng)用專家共識(shí)》)
秋冬吃膏方 就選李良濟(jì)
秋冬滋補(bǔ)吃膏方的時(shí)候,選對(duì)膏方非常重要!一罐合格的膏方,必須具備這3個(gè)基本要素
名醫(yī)對(duì)癥開(kāi)方
道地藥材
傳統(tǒng)技藝熬制
李良濟(jì)膏方三者兼具,憑借“好醫(yī)、好藥、好工藝”的傳統(tǒng)制膏秘訣,不僅備受廣大市民的信賴,還成為蘇州眾多中醫(yī)院、診所的膏方熬制中心。蘇州市民吃的秋冬滋補(bǔ)膏方,大多數(shù)都來(lái)源于李良濟(jì)!
膏方靈不靈,方子很重要!李良濟(jì)國(guó)醫(yī)館有多位名老中醫(yī)聯(lián)袂坐鎮(zhèn),集結(jié)內(nèi)科、婦科、風(fēng)濕免疫、腫瘤等知名專家。望聞問(wèn)切,根據(jù)每個(gè)人的不同體質(zhì)開(kāi)出個(gè)性化的調(diào)補(bǔ)膏方。
每年李良濟(jì)膏方節(jié)開(kāi)展膏方義診,都會(huì)邀請(qǐng)知名中醫(yī)師,為大家免費(fèi)把脈問(wèn)診,開(kāi)具調(diào)補(bǔ)膏方。今年10月19日,李良濟(jì)膏方義診將在月光碼頭店隆重開(kāi)啟~
膏方好不好,還要看藥材!藥材是否道地,直接影響著膏方效果。李良濟(jì)膏方堅(jiān)持選用道地藥材,為了保證藥材的品質(zhì)和道地性,在還在江蘇、安徽、江西、寧夏、甘肅、西藏、貴州等省份設(shè)立了多處原藥材種植基地,共建立起道地藥材合作種植基地50個(gè)。
非遺技藝,匠心熬制好膏方
除了名醫(yī)開(kāi)方,道地藥材,李良濟(jì)膏方更為突出的優(yōu)勢(shì)在于熬制技藝!傳承110年的李良濟(jì)膏方技藝,遵循傳統(tǒng)工藝,需經(jīng)浸泡、煎煮、沉淀、過(guò)濾、濃縮、收膏、涼膏、質(zhì)檢等多道流程,這項(xiàng)膏方技藝已成功入選為江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
浸泡,李良濟(jì)膏方遵循古法炮制,藥工按照處方配好藥材后,首先要做的就是浸泡。一料膏方有幾十種藥材,最重可達(dá)十幾公斤,浸泡到位才能把藥性泡出來(lái)。藥工依據(jù)組方中原料的特性,優(yōu)選適宜的浸泡時(shí)間,以確保浸透。
煎煮,每劑藥需要煎煮2次,每次煎煮對(duì)時(shí)間和水量的要求都不同,這就很考驗(yàn)藥工的技術(shù)。將次煎煮后,汁液混合取用,這樣才可以把藥汁充分煎出來(lái),不浪費(fèi)。另外膏方的熬制對(duì)鍋也有要求,在李良濟(jì)煎制服務(wù)中心,秋冬滋補(bǔ)膏方的熬制采用紫銅鍋,嚴(yán)格按照一人一方的規(guī)范熬制,每料膏方的生產(chǎn)全程都可追溯,充分保證廣大市民吃到正宗的個(gè)性化膏方。
收膏,在膏方熬制中,收膏是熬制膏方最關(guān)鍵的時(shí)刻。如今隨著現(xiàn)代化機(jī)器設(shè)備的使用,大部分步驟都已經(jīng)依靠機(jī)器來(lái)完成,但是再好的機(jī)器也無(wú)法取代老藥工的收膏技藝,這技藝也是傳統(tǒng)膏方制作的一大魅力所在。
40-60公斤的中藥汁,熬成一公斤不到的膏方,需要4個(gè)小時(shí)左右。除了不停攪拌,還需要控制火候?;鸫笕菀走吷辖Y(jié)焦,也容易造成下面結(jié)底。所以,收膏十分講究時(shí)機(jī),收膏的時(shí)機(jī)其實(shí)就在半分鐘到一分鐘時(shí)間內(nèi),非??简?yàn)的是藥工師傅的內(nèi)功。
經(jīng)過(guò)老藥工在加料與收膏火候的精準(zhǔn)控制,李良濟(jì)制作出來(lái)的膏方“色黑如漆、光亮如鏡、蘊(yùn)含香氣、味道醇厚”,達(dá)到了色、香、味相得益彰與統(tǒng)一,是難得的秋冬滋補(bǔ)佳品!
李良濟(jì)膏方節(jié)
10月19日上午,李良濟(jì)月光碼頭店隆重開(kāi)啟膏方義診,現(xiàn)場(chǎng)匯聚眾多位名老中醫(yī),為您把脈問(wèn)診,開(kāi)具個(gè)性化調(diào)養(yǎng)膏方,點(diǎn)擊下方圖片就能預(yù)約了~還有免費(fèi)針灸推拿義診哦~
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李良濟(jì)膏方節(jié)暨秋冬滋補(bǔ)季將于明天開(kāi)啟,開(kāi)膏方就送膏方大禮包。而且屆時(shí)選購(gòu)秋冬滋補(bǔ)產(chǎn)品,超級(jí)劃算,全場(chǎng)養(yǎng)生好物6折大促!
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千年膏方,中醫(yī)瑰寶!李良濟(jì)將持續(xù)堅(jiān)持“好醫(yī)、好藥、好工藝”的傳統(tǒng)膏方技藝,以制藥人的匠心,充分保證廣大市民吃到正宗的個(gè)性化膏方。
10月19日上午,李良濟(jì)膏方節(jié)將在月光碼頭店隆重開(kāi)啟,名醫(yī)義診、免費(fèi)針灸和推拿,健康好物大促,多重福利活動(dòng)即將開(kāi)啟,一定不要錯(cuò)過(guò)這個(gè)膏方滋補(bǔ)好時(shí)機(jī)~